- Hanhi 2
- Hanhi 2 + шкаф (дерево)
- Hanhi 2 + шкаф (сталь)
Коптильня холодного копчения с дымогенератором
-
Добавлено в корзинуЩепа Яблоневая, 400 гр для чего? 80 ₽ 99
-
Добавлено в корзинуЩепа Вишневая, 400 гр для чего? 80 ₽ 99
-
Добавлено в корзинуЩепа Ольховая, 400 гр для чего? 80 ₽ 89
-
Добавлено в корзинуСетка формовочная 100/36, 1 м для чего? 49 ₽ 120
-
Добавлено в корзинуЧерева свиная 32/34, 5 м для чего? 165 ₽ 210
- ОписаниеОписание
- Отзывы (12)
-
Вопросы (5)Вопросы (5)
- ДоставкаДоставка
-
Технические характеристики
- Объем бункера 10 л
- Материал дымогенератора пищевая нержавеющая сталь AISI 430
- Емкость бункера для щепы 5 л
- Высота зольника 15 мм
- Толщина стали дымогенератора 1 мм
-
Комплектация
- Дымогенератор 1 шт
- Компрессор 1 шт
- Шланг ПВХ 4*1,5 1 шт
- Шланг ПВХ 16*1,5 1 шт
- Щепа для копчения 800 г
Прочная металлическая коптильня для приготовления продуктом методом холодного копчения. Состоит из дымогенератора и подключенного к ней коптильного шкафа.
С помощью этого устройства вы сможете закоптить:
- курицу;
- рыбу;
- ребрышки;
- балык;
- колбасу;
- сало и десятки других блюда.
Продукты получаются мягкими, ароматными, сочными, но в то же время диетическими.
Дымогенератор с запатентованной конструкцией
Щепа не тухнет во время работы. Все дело в особой конструкции бункера. Его пространство разделено боковой пластиной на 2 отсека. В один отсек засыпают щепу, другой остается пустым. Благодаря этому создается естественная тяга, которая и обеспечивает стабильное равномерное тление щепы.
Улучшенная система очистки дыма. Вместо обычной трубы — ступенчатая конструкция, которая отлично очищает дым от вредных примесей. Канцерогены не попадают на продукт, благодаря чему он получается безопасным и вкусным.
Разборная конструкция. Бункер отстегивается, система фильтрации скручивается и достается — труднодоступных мест нет! Аппарат удобно промывать и хранить в несезон.
Обеспечит дымом шкаф объемом до 200 литров. Аппарат оборудован достаточно мощным компрессором и большим баком для щепы. Работая в связке, они могут дать большой объем дыма, которого хватит для наполнения больших шкафов.
Внимание! Иногда возникают ситуации, когда дымогенератор выдает недостаточное количество дыма. Не стоит пугаться, просто прочитайте эту инструкцию. В ней подробно описаны самые популярные причины этой проблемы и способы их решения.
Металлический шкаф для копчения на 53 литра
Объем 53 л. Хватит, чтобы закоптить на всю семью. При своих достаточно скромных габаритах шкаф имеет хорошую вместимость. Все благодаря 3 уровням полочек, на которые можно поместить продукт, либо подвесить их вертикально.
Можно наблюдать за копчением благодаря прозрачной дверце. Вы сможете визуально определить готовность продукта, не открывая шкаф — так получится сохранить технологический процесс и не выпускать дым во время готовки.
Долговечный, хватит на десятки лет. Корпус сделан из нержавеющей стали, которая не подвергается коррозии и отлично показывает себя в агрессивной среде. Передняя дверца сделана из прочного оргстекла, которое без труда выдерживает температуру до 100°С. Температура холодного копчения — около 30°С.
Коптить с Hanhi — просто!
- Откройте бункер, засыпьте щепу. Достаточно 1 кг, чтобы аппарат непрерывно работал 10 часов.
- Подключите компрессор к штуцеру смолоотделителя при помощи шланга и Т-образного переходника.
- При помощи другого шланга соедините между собой дымогенератор и коптильный шкаф.
- Подожгите щепу через специально отверстие в бункере.
- Готовьте согласно рецепту. Периодически сливайте смолы через смолоотделитель.
Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика.
Мы начислим вам 200 бонусов на любую покупку.
А еще будем держать в курсе наших акций и новинок!
Этот товар из подборок
Отзывы о товаре 12
-
А
Александр Коптильня холодного копчения с дымогенератором6 мая 2024
-
В
Валентин Иванович Коптильня холодного копчения с дымогенератором7 мая 2024
-
А
Ангелина Коптильня холодного копчения с дымогенератором28 апреля 2024
На сайте velikie-luki.rdshop.ru вы можете: купить Коптильня холодного копчения с дымогенератором в магазине в Великие Луки по выгодной цене 16580 рублей. Цена низкая, оплатить заказ возможно наличными при получении, онлайн по банковской карте или в рассрочку. Продажа товаров в категории Копчение с гарантией производителя.